Комментариев нет

Лепешки просяные

В оставшееся от блинов тесто (см. рецепт блинов пшенных) добавить немного пшенной муки, соли. На далее…

Комментариев нет

Жареная рыба

Очищенную от чешуи и выпотрошенную рыбу хорошо промыть, нарезать кусочками весом по 90-100 г. Крупну далее…

Комментариев нет

Чай

Башкиры исстари любят чай — этот древнейший полезный напиток, способствующий кровообращению и снимаю далее…

Комментариев нет

Жареный гусь

Подготовленную тушку гуся посолить снаружи и внутри, смазать поверхность сметаной и жарить в печке и далее…

Комментариев нет

Отварные почки

Хорошо промытые почки очистить от пленки, разрезать вдоль и оставить в холодной воде на 2-3 часа для далее…

Комментариев нет

Блины просяные

Чистое, перебранное от посторонних предметов и промытое от пыли просо слегка подсушить. Для этого ра далее…

Комментариев нет

Тыква припущенная с изюмом и яблоками

Очистить тыкву, удалить зерна, промыть, нарезать ломтиками. Нарезать яблоки и перебрать изюм без кос далее…