Комментариев нет

Сметана

Если для получения сливок молоко держат примерно 7-10 часов, то для сметаны его выдерживают 15-17 часов. Нужно собирать сливки подряд 3-4 дня, а затем их хорошо перемешать, чтобы получилась густая масса желтоватого цвета. Обычно из этой сметаны взбивают сливочной масло. Образующаяся при получении масла жидкость — айран, употребляется как напиток.

Поделиться рецептом в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

Оставить отзыв