Комментариев нет

Тукмас с пельменями и томатом

Замесить крутое пресное тесто, раскатать сочень и разрезать его пополам, Из одной половины нарезать далее…

Комментариев нет

Тукмас с говядиной — домашняя лапша

Куски бараньей или говяжьей мякоти и разрубленные кости кипятить на слабом огне. В бульон положить далее…

Комментариев нет

Тукмас с жаренным мясом

Мякоть жирной баранины или говядины нарезать брусками и поджарить в раскаленном жире на глубокой далее…

Комментариев нет

Тукмас мясной с овощами

1-й вариант. Мясо говядины или конины залить холодной водой и поставить варить. В кипящий бульон далее…