Комментариев нет

Тукмас с катыком

В кипящий бульон или воду положить бруски картофеля и, когда он начнет доходить до готовности, засыпать далее…

Комментариев нет

Башкирский катык

Кипячёное цельное молоко налить в посуду, желательно деревянную (липовую) и остудить до 20-30С. Размешать далее…