Комментариев нет

Лепешки просяные

В оставшееся от блинов тесто (см. рецепт блинов пшенных) добавить немного пшенной муки, соли. На далее…

Комментариев нет

Пшеничные лепешки

В теплую подсоленную воду влить растопленное нутряное сало, добавить бараньи или конские шкварки, яй далее…

Комментариев нет

Лепешки из кислого теста

Замесить обычное дрожжевое тесто. Разрезать тесто на куски весом по 150 г и раскатать в лепешки толщ далее…

Комментариев нет

Колсэ (пресные лепешки)

Замесить пресное тесто на молоке, разрезать на кусочки весом по 100-120 г. и раскатать лепешки толщиной далее…

Комментариев нет

Лепешки пшенные

Замесить кислое тесто из пшенной муки на кислом молоке, яйцах, масле или сале. Тесто должно быть гуще, далее…

Комментариев нет

Гороховые лепешки

В теплую подсоленную воду добавить молока, разбить яйца, влить растопленное баранье сало. После далее…