Комментариев нет

Молочный суп с тертой мукой

Молоко, разбавленное слегка водой, вскипятить и всыпать в него подготовленный тукмас. Суп посолить и далее…

Комментариев нет

Суп пшенный с тыквой

В кипящую сметану положить мелко нарезанный лук и помешивать, пока лук не дойдет до полуготовности. далее…

Комментариев нет

Пшенный суп с кониной

Молодое конское мясо передней части нарезать кусками по 2-3 шт. на порцию, разрубить кости, опустить далее…

Комментариев нет

Суп из свежего гороха

Растопить в кастрюле топленое масло, спассеровать мелко нарезанный зеленый лук, добавить муку, далее…

Комментариев нет

Картофельный суп с жареной бараниной

Баранину хорошо промыть, нарезать на мелкие кусочки весом 10-15 г. и поджарить на раскаленном жире. далее…

Комментариев нет

Молочный рисовый суп с тыквой

Очищенную тыкву, нарезанную крупными кубиками, с промытым рисом посолить, залить водой и варить до далее…

Комментариев нет

Чечевичный суп со шкварками

Чечевицу перебрать, промыть в холодной воде и, залив чистой водой, поставить варить.

Любое нутряное далее…